★Special Pasta★
殻ごと食べられる海老とイタリア産ボッタルガのペペロンチーノです♪
珍しい脱皮したての殻の柔らかい海老を使用。
活エビに限定しているため旨みが濃いです♪
頭から食べられるので、海老味噌も味わえます。
仕上げにボッタルガ(カラスミともいいます!)をトッピング★
塩味の濃いねっとりとした味わいは後引く旨さ。
ぜひこの機会にご賞味下さいませ♪
殻ごと食べられる海老とイタリア産ボッタルガのペペロンチーノです♪
珍しい脱皮したての殻の柔らかい海老を使用。
活エビに限定しているため旨みが濃いです♪
頭から食べられるので、海老味噌も味わえます。
仕上げにボッタルガ(カラスミともいいます!)をトッピング★
塩味の濃いねっとりとした味わいは後引く旨さ。
ぜひこの機会にご賞味下さいませ♪